一、岗位职责：
1、合理安排每周菜谱，合理安排食材采购的时间及数量，及时准确采购食堂所需物品；
2、根据当日菜谱完成洗菜、备菜及食材加工工作；
3、按当日菜谱完成菜品、面点、夜宵的烹饪工作，确保色香味俱全以及营养搭配合理；
4、做好食堂用具、餐具的清洗和消毒、食堂设施清洁清扫工作；
5、完成上级交办的其他事务。
二、岗位要求：
1、初中及以上文化程度；
2、身体健康，个人卫生习惯良好；
3、3年以上集体食堂主厨经验（100人以上）熟练掌握大锅菜和小炒制作技能，能够做面点或4有厨师证者优先；
4、具备基本的数字计算技能，会使用Office等基本办公软件的优先考虑。
注：入职后，具有厂区内小卖铺的优先承包权。