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宁德市华尔道夫世鸿大酒店有限公司

- 餐饮部

厨房粗加工(洗菜、杀鱼)

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杨女士
HR福建昨日活跃  IP属地:福建

薪资: ¥3500-4500元/月

要求: 学历不限 | 经验不限 | 语言不限 | 55岁以下

地址: 宁德市-东侨经济开发区(东侨经济开发区北湖滨路3号(会展中心后面))导航

人数: 招聘2人

电话: 杨女士:181***79 查看

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公司简介

世鸿大酒店由世鸿(福建)发展有限公司斥数亿元资金打造的专业化、现代化的商务酒店,是宁德市目前最大规模的高档商旅度假酒店。酒店依东湖而座,望远山而居,毗邻东湖北岸公园、长江支队革命纪念园,与宁静为畔,与山水同行。
酒店距宁德市火车站仅6分钟车程,交通十分便利,地理位置极佳。酒店拥有挑高15米、面积1600平方米富丽恢弘的大堂;拥有各类舒适典雅、气派非凡的客房197间(套);具备1000人用餐的大型宴会厅;19个风格独特、以福建各地域命名的高级中餐包厢;配备智能化会议系统的多功能会议厅;拥有同时停泊200辆小车的超大型停车场;是旅游度假、娱乐休闲、商务洽谈、贵宾接待、企业会议、新闻发布、产品展示、主题晚会和盛大宴会的最佳选择。
世鸿大酒店标准化的环境和服务,获得了社会的广泛认可,曾承接过全国青少年运动会、全国公安禁毒会议、福建省第十六届运动会、中国共产党宁德市第五次代表大会,并多次服务宁德市政治协商会议与宁德市人民代表大会、宁德市蕉城区政协会议。2021年荣获“携程酒店最佳合作伙伴”荣誉称号。
酒店以专业化、标准化的餐饮服务,被授予餐饮服务安全示范单位,是宁德市餐饮烹饪与家政服务行业协会指定的闽菜发展研究基地。酒店积极承担社会责任,为更好的服务地方同期设立了宁德师范学院校友服务站,系宁德市红十字会团体会员单位。
1、上班前整理好仪容仪表,保持良好的精神状况,按时参加班会等。
2、随时保持菜架、菜篮内外的干净卫生。
3、定时清扫地面菜叶,保持菜房的清洁卫生。
4、定时到厨房查看各类蔬菜的销量情况,决定清洗各类蔬菜的数量,保证正常供应厨房生产。不能洗过多的蔬菜,以免造成积压、不新鲜。
5、做好蔬菜的保鲜工作,定时到菜棚洒水,保持蔬菜的新鲜度。
6、了解各类蔬菜的特性及清洗方法。(蔬菜分为硬质菜和软质菜两种,硬质菜清洗时可以用盐水来浸泡,如奶白菜、菜心等;软质菜清洗时绝不能用盐水浸泡,如生菜、菠菜等)。
7、对于每天剩下的菜要除掉黄叶作报废处理。
8、知道干净菜的标准:无沙、无虫、无草、无头发、无泥等。
9、认真做好上级交代的其他事情。

公司地图

东侨经济开发区北湖滨路3号(会展中心后面)

  • 地图
  • 街景
交通路线&生活信息
起点 终点

更新于:2024-09-02

世鸿大酒店

宁德市华尔道夫世鸿大酒店有限公司

世鸿大酒店是集住宿、商务、旅游、会议接待、中西餐饮、娱乐休闲等功能于一体的豪华大型旅游涉外酒店。
  • 行业餐饮
  • 性质外商独资、外企办事处
  • 规模200~500人
  • 网址
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