公司介绍
太二是隶属九毛九餐饮集团,主打酸菜鱼的单品品牌。
品牌主要针对年轻人群,以酸菜鱼为核心,小菜饮品为
配搭。第一家门店于2015年7月在广州开业,截止至
2021年1月,全国已拥有260家直营门店,主要位于中
国一二线城市,以北京,上海,广州,深圳等城市为核
心,并于陆续开拓海外市场。太二以高辨识度的产品及
极具个性的品牌风格深受年轻人一代的喜爱,太二坚持
把一道酸菜鱼做到极致,认为最好的酸菜鱼应该用鲈鱼
做,并且只选用最适合的鱼背肉;严格要求酸菜腌制的
温度、湿度及腌制时长,保证酸菜的最佳口感。太二勇
于塑造中国新生代文化标杆,坚持自己的原则,不盲目
取悦,立下店规,坚持自己认为对的原则,不以客人意
愿而改变,确保客人吃到的是最佳味道。