岗位职责:
1.负责食堂菜谱的制定，提供员工工作餐，根据季节变化，不断推出创新菜；
2.严格遵守作息时间 ，按时开餐，不擅离职守、串岗、脱岗；
3.监督食堂准备工作，保证菜品质量，对厨房出品、质量及食品安全承担主要责任；
4.服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜；
5.合理使用及妥善保管食材，保证食材新鲜，发现异常及时上报；
6.节约水、电、气及调味料、油等原材料使用，遵守安全操作规范，合理使用操作工具；
7.工作期间需要穿工作服、佩戴工作帽、口罩，接触食品要洗手，操作时严格保持卫生要求；
8.负责食堂饮食卫生、室内卫生和环境卫生工作，督促员工不在食堂乱丢弃垃圾；
9.对食堂厨具、餐具和桌椅的维护和管理，维护食堂财产安全；
10.完成领导交办的其他工作。

任职要求:
1.身体健康，为人友善;
2.工作积极主动，能吃苦耐劳;
3.具有烹饪技能，耐心细致，责任心强。