岗位职责：
1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量。
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。
3、做好员工考勤、评估，做好餐厅部门的工作计划和总结。

任职要求：
1、培训员工餐厅的一些服务知识和技巧；及时有效的处理顾客投诉和解决问题的能力。
2、有三年以上的餐厅主管经验