工作内容：
1、对点心房副厨师长负责，执行和完成点心房副厨师长下达的指令和分配的任务。
2、按各种宴会、自助餐的需求，及时制作出各种中、西式点心。
3、能协助点心房副厨师长改变、创新品种。懂得点心的成本、售价、毛利核算。
4、及时添加和调配各种点心原料，对所缺原粒要及时报告点心房副厨师长；做好开餐前各种点心的准备工作台和成品与半成品的加工。
5、调制并搅拌好各种点心的生馅、熟馅，保管好各种肉类、干湿类原料及制馅所需的原料。
6、负责保管各种点心原料、防止酸变、腐烂变质，保存各种剩余的点心，以免造成浪费。
7、负责搞好区域卫生及工具设备的清洁保养。
8、认真做好收尾工作，并开好隔日所需原料菜单，交给点心房副厨师长。做好交接班工作。
岗位要求：
1.经验/技能：有1年以上星级酒店厨房管理经验
2.学历/专业：初中以上或同等学历