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宁德市盛鸿贸易有限公司 - 餐厅部

维也纳国际厨师

刷新于:2020-04-20

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薪资: ¥4.5千-5千

福利:
  • 五险
  • 包吃
  • 包住

要求: 学历不限 | 经验不限 | 语言不限 |性别不限 | 年龄不限

地址: 福建省-宁德市-蕉城区(福建省宁德市蕉城区蕉城南路85号)查看公司地图

人数: 招聘1人| 一天工作8小时

电话: 173***71 查看

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公司简介

维也纳国际酒店宁德万达店是中国中高端连锁酒店品牌,全国1500家酒店位于黄金地段,适合商旅人士出差休闲,我们的品牌价值为:舒适典雅、顶尖美食、品质帝华、安全环保、音乐艺术、健康睡眠,给您带来我公司最底的价格和最优服务。
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,身体健康、精力充沛;
2、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:
早上5:00-12:00下午15:00-17:00

维也纳国际酒店

宁德市盛鸿贸易有限公司

国内中高端商务酒店
  • 行业酒店/旅游
  • 性质上市公司
  • 规模10~50人
  • 网址www.wyn88.com
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