酸柠檬：“硕果品质、爱心服务、执着创新”

艾宁檬注定与福建宁德这座东海之滨的小城有缘，它起源于宁德，且名字中的“宁”字也与“宁德”有着天然的血缘关系，艾宁檬活力烘焙已成为宁德市民寻常生活的重要组成部分。

2004年，一个名叫张宏亮的年轻人来到宁德，凭借自身过硬的烘焙技术和对生活的满腔热情开创了第一家烘焙店，起名为“酸柠檬”。期许以柠檬般活力打造口味独特的烘焙产品，也赋予了品牌像柠檬成长一般，体验从青涩到甜熟的过程。张宏亮把全部心思投入到了它的烘焙事业上，他开始拜访国内外名师、体验世界各地烘焙文化潮流。他坚持严控产品原料、对工艺的要求极为苛刻，亲自把控每一款烘焙产品的出炉。为了一款满意的产品，他可以在烘焙坊呆上几天几夜；当一款好产品出炉，他也会像孩子般狂欢。他的执着与坚持，在烘焙界闻名，人送外号“面包疯子”。

2014年9月，艾宁檬活力烘焙正式以“宁德”之子身份与“酸柠檬”一同走进了宁德市民的生活。张宏亮又带着他的活力团队到法国、新西兰、日本等地取经，学习世界级烘焙技术，并从新西兰、韩国、日本、台湾等地选取最安全、新鲜、健康、美味的原料。“面包疯子”的执着吸引了多位国际烘焙大师加入到了他的“艾宁檬”研发团队，在传承经典的同时，更注重与中国百姓的味蕾相适应。从此，一款款溢满香味的烘焙产品，常常令宁德的食客在店外排起长龙。

如今，早已成为福建领先烘焙品牌的艾宁檬已在中国8个城市开设了超过46家兄弟品牌门店，拥有了超过1000位艾宁檬伙伴。每次提到艾宁檬这个独特的名字，熟悉的食客们便流露出难以掩饰的欢喜和向往，尤其是那些见证着艾宁檬茁壮成长的粉丝们更是对品牌有着挚友般的情感。艾宁檬逐渐有了属于他的优质圈层，网络红人、美味达人也不断加入这个活力团队，令艾宁檬散发出了独特的青春、时尚气息。

艾宁檬不会辜负粉丝们的信任，秉一份匠心、持一份敬畏打造烘焙产品。艾宁檬坚持把最安全、新鲜、健康、美味的产品奉献给每一位食客。

一粒种子从宁德发芽，一颗“柠檬”从宁德成长。艾宁檬期许遇见更多美好和幸福！