1）负责大型员工食堂管理。
2）执行公司/上级下达给所管辖食堂的各种规章制度落地工作。
3）负责每日食堂（前厅、后厨）卫生清洁，及安全消防检查。
4）负责所管辖食堂每天的成本管控，及报表审阅；
5）负责每天食堂菜品及服务质量把控。
6）负责合理调配、安排人员工作，杜绝人力成本浪费。
7）执行食堂每日例会，总结前一天营运状况，安排当日工作任务。
8）关心下属生活，耐心指导下属工作、并客观、公正的对其进行评核。