一、岗位职责：
1、自觉遵守各项规章制度，与甲方做好沟通工作，负责餐厅现场及主厨间的全面工作。
2、负责制定食堂每星期菜谱，保证每星期菜品更新，保持新鲜感 。
3、负责对接收菜品的质量把关，有发现问题及时回馈甲方采购负责人员。
4、厨房各项活动的全程监控，发现问题 及时妥善解决，负责协调、促进厨房各项工作的协作，提高工作效率。
5、负责处理好员工之间的关系，经常与员工交换意见，冷静妥善地处理厨房中的突发事件，保证厨房工作安全稳定地运行。
6、负责安排对供应后剩余的荤、素菜以及食品原料的妥善保管工作，对有可能变质的食品应及时采取措施。
7、负责预定第二天的食材，计划工作要周密细致，充分考虑到各种因素，以便准确掌握就餐人数，尽量做到不脱菜、不脱饭等。
8、负责经常性巡查主厨间、加工间、仓库间存储的食品原料，遵循先进先出的原则，杜绝不符合质量标准的原料进入厨房。
9、负责抓好厨房各种设施设备的清洁和保养工作。
10、负责抓好厨房各种炊具、餐具的消毒、储存及保洁工作，交予专人负责消毒记录工作。
11、负责冰箱的管理。严格按照食品冷藏、保鲜管理规定执行。
二、岗位要求：
1、男女不限 年龄28—40岁 月休3天
2、有工作经营者优先入取
三、薪资待遇：
1、4500—6000元